进一步完善学校食品安全工作,确保嘉园舌尖上的安全——我校落实《学校食品安全与营养健康管理规定》侧记

90
发表时间:2019-04-11 18:20

为切实做好我校食品安全工作,预防食品安全事故的发生,保障全校师生身体健康和生命安全,根据教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会近期公布的《学校食品安全与营养健康管理规定》(教育部第45号令),我校针对实际情况开展了一系列活动。

一、进一步强化组织领导,设立食品安全管理领导小组

组  长:梁生辉(校长、书记)

副组长:李宾宾(副校长、副书记)、张明志(副校长)、王斌(副校长)、贺胜端(副校长)

成  员:王清华、杨灿锋、林慧君、张银章、陈少伟、林晓平、陈裕锋、张朝阳

二、进一步落实完善行政陪餐制度

(一)制定值日行政陪餐制度与行政陪餐安排表:


02.png


01.jpg

(二)做好日常食品安全隐患排查

1、台账检查:

03.jpg

2、生熟品检查:


05.jpg


06.jpg


07.jpg

3、留样检查:

11.jpg


12.jpg


08.jpg


10.jpg

4、贮物间检查:


14.jpg


13.jpg

5、小卖部食品安全检查:

16.jpg


17.jpg


15.jpg

6、校园开放日活动之学生家长进食堂:        

18.jpg

7、行政陪餐:

微信图片_20190408182043.jpg


20.jpg

三、进一步加强宣传教育,强化内部培训

(一)利用国旗下讲话进行宣传教育

21.jpg

我们倡议:

1.树立食品安全观念。在购买食品时,应注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,包装袋有无破损。没有生产许可证和安全标志的食品坚决不能购买和食用。

2.培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等,不叫外卖。

3.养成健康的饮食习惯。一日三餐,定时定量,多喝水,少喝饮料。

4.养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病传播。不在校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持整洁的校园卫生环境。

(二)召开食品安全与营养健康管理培训会议

22_看图王.jpg

学校于2019年4月8日上午召开食品安全与营养健康管理培训会议。会议由总务处王清华主任主持,参会人员有张明志副校长、贺胜端副校长、保卫科林晓平科长、食堂小卖部管理人员与工人等。总务处王清华主任强调本次会议的重要性,宣读新一届食品安全管理领导小组名单。总务处张朝阳副主任带领全体参会人员共同学习《学校食堂食品安全基本知识》、《学校食品安全与营养健康管理规定》(教育部第45号令)、《地方党政领导干部食品安全责任制规定》。保卫科林晓平科长强调要根据值日行政陪餐制度,严格按照行政陪餐安排表加强落实,希望工作人员能将食堂做得比家里的厨房还要安全。

贺胜端副校长希望全体人员从严要求自己,做好食堂、小卖部食品安全工作。张明志副校长强调并总结发言,学校食品安全不能停留在口头上,要实实在在的做,确保嘉园学子舌尖上的安全。

食堂负责人进行表态发言,一定认真配合学校的管理工作,将再次组织全体员工进行学习。(文:张朝阳)



分享到: